frische und gesunde

Erdbeeren

machen jeden glücklich!


Die Erdbeere ist die erste Frucht des Jahres an der wir uns erfreuen können. Womöglich auch deshalb ist die Erdbeere so beliebt.

 

Unser Landwirtschaftsbetrieb erfüllt die Richtlinien von IP-Suisse und produziert so mit Rücksicht auf die Natur hochwertige Lebensmittel. Ausserdem werden die Beeren unseres Feldes ausschliesslich in Form einer Selbstpflückanlage verkauft. Das heisst, dass auch die schönen und grossen Beeren von Ihnen gepflückt werden können.

 

Hier ein paar allgemeine Infos zur Erdbeere:

Allgemeine Infos

  • Die Erdbeere (lat. Fragaria grandiflora) ist eine Sammelnussfrucht aus der Familie der Rosengewächse (lat. Rosaceae).
  • Vermehrt wird sie vegetativ (Ausläufer).
  • Die Wurzeln wachsen bis 1 Meter in den Boden

Standortansprüche:

  • bis 1200 M.ü.M,
  • keine Staunässe
  • keine verdichteten Böden
  • keine Spätfrostlagen
  • ph Wert 6.5
  • Wegen Wurzelkrankheiten sollte Anbaupause möglichst lang sein

 Grösste Risiken im Beerenbau:

  • Hagelschlag
  • Spätfrost (In Blüte)
  • Warmes, nasses Wetter (Botrytis Graufäule)

Anbauflächen in der Schweiz:

  • Anbaufläche CH Total: ca. 520 ha
  • Hauptanbau-Gebiete: Mittelland und Thurgau